Der perfekte Plätzchenteig für Kinder

Die festliche Weihnachtszeit rückt immer näher, und besonders die kleinen Mitglieder der Familie können es kaum noch erwarten. Eltern stehen vor der Herausforderung, die Vorfreude der Kinder zu stillen. Eine kreative und gemeinsame Aktivität, die sich perfekt eignet, um die Wartezeit zu verkürzen, ist das Backen von Weihnachtsplätzchen. Diese Tradition schafft nicht nur köstliche Leckereien, sondern auch unvergessliche Erinnerungen an eine besinnliche Kindheit. Hier teilen wir ein klassisches Rezept und einige Tipps, um das Plätzchenbacken zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.

Plätzchen Rezept zum Ausstechen

Kinder lieben es zu kneten, zu naschen und zu verzieren. Daher präsentieren wir euch einen super einfachen Mürbeteig, bei dem die kleinen Helfer voller Freude mitmachen können. So gelingen die Plätzchen spielend leicht und schmecken einfach wunderbar.

Das braucht ihr für euren Plätzchenteig:

· 500 g Weizenmehl

· 50 g Zucker

· 250 g Butter (weich)

· 1 Päckchen Vanillezucker

· 2 Eier

· ½ Päckchen Backpulver

Die Zubereitung der Plätzchen ist ein vergnüglicher Prozess, besonders wenn ihr ihn mit euren Kindern teilt. Hier ist eine einfache Anleitung, wie ihr unkompliziert und mit Spaß köstliche Ausstechplätzchen zubereiten könnt.

Zubereitung des Plätzchenteiges:

Der Plätzchenteig lässt sich mühelos zubereiten. Gebt einfach alle Zutaten in eine Schüssel und knetet sie zu einem unkomplizierten Mürbeteig. Wichtig: Die Butter muss weich sein! Nach der Zubereitung gönnt dem Teig eine Ruhepause von mindestens einer halben Stunde im Kühlschrank.

Ofenvorwärmung:

Heizt euren Ofen auf 175 Grad Celsius bei Ober-/Unterhitze vor.

Vorbereitung zum Ausstechen:

Nutzt den Esstisch als großzügige Arbeitsfläche, besonders wenn ihr mit euren Kindern gemeinsam backt. Deckt die Oberfläche mit einer Wachsdecke ab oder bestreut sie alternativ mit Mehl. Legt während der Ruhezeit des Teigs bereits Ausstechformen, einen Teigroller und das Backblech bereit, um die Kinder gut zu beschäftigen.

Teigausrollen mit Leichtigkeit:

Nachdem der Teig aus dem Kühlschrank genommen wurde, knetet ihn erneut durch und rollt ihn mit einem Teigroller aus. Ein Silikon-Teigroller ist besonders praktisch, da kaum Teig daran kleben bleibt. Falls der Teig reißen sollte, könnt ihr den Teigroller leicht mit etwas Mehl bestreichen. Sollte der Teig zu schwer zu handhaben sein, kurz zurück ins Kühlfach damit.

Kreatives Ausstechen:

Beim Plätzchenbacken mit Kindern steht der Spaß im Vordergrund. Die entstehenden Plätzchen müssen keine Meisterwerke sein – der Fokus liegt auf dem gemeinsamen Vergnügen. Erklärt euren Kindern, wie sie die Formen am besten verwenden, und platziert die Plätzchen mit etwa 1 cm Abstand auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech.

Ab in den Ofen:

Die kleinen Kunstwerke wandern nun in den auf 175 Grad vorgeheizten Ofen und werden dort für ca. 10 Minuten gebacken. Nach dem Backen platziert die Plätzchen auf einem Gitter zum Auskühlen.

Verzierung der Plätzchen:

Nach einer genüsslichen Naschprobe, wenn noch Plätzchen übrig sind, bietet sich die perfekte Gelegenheit, gemeinsam mit den Kindern kreativ zu werden und die Leckereien zu verzieren. Hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Besonders gut eignet sich Zuckerguss, der mit Lebensmittelfarbe nach Belieben eingefärbt werden kann. Auf diesem könnt ihr dann eine Vielzahl von Dekorationen anbringen, wie zum Beispiel Zuckerstreusel, Gebäckschmuck oder Schokostreusel.

Kreativität ausleben:

Lasst eurer Kreativität freien Lauf und ermutigt die Kinder, ihre eigenen kleinen Kunstwerke zu schaffen. Der Prozess des Verzierens kann genauso viel Spaß machen wie das eigentliche Backen.

Zuckerguss und Farben:

Für die perfekte Basis eignet sich Zuckerguss hervorragend. Durch die Zugabe von Lebensmittelfarben könnt ihr die gewünschten Farben kreieren und somit eine bunte Vielfalt an Möglichkeiten schaffen.

Dekorative Elemente hinzufügen:

Setzt eurer Fantasie keine Grenzen und befestigt auf dem Zuckerguss allerlei bunte Dekorationen. Zuckerstreusel, Gebäckschmuck oder Schokostreusel sind dabei besonders beliebt und verleihen den Plätzchen einen festlichen Touch.

Viel Freude beim Backen!

Jetzt heißt es: An die Formen, fertig, los! Teilt die Freude und das Vergnügen, indem jedes Familienmitglied seine eigenen Kreationen gestaltet. So wird das Verzieren zu einem unterhaltsamen und gemeinschaftlichen Ereignis.

Wir wünschen euch viel Freude beim Nachbacken! Schafft gemeinsam süße Erinnerungen und genießt die festliche Zeit. Wir sind gespannt, wie ihr die Adventszeit mit euren Kindern gestaltet.